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Lo 4 mejores cócteles aperitivos para estimular el apetito

Cristian G. Cócteles

Recuerde que las bebidas son tanto más aperitivas cuanto más amargos sean los ingredientes que las componen. Por ello, las más indicadas para estimular el apetito son los vermuts, los bitters y similares, así como las combinaciones con éstos.

Japonesa

Aperitivo Japonesa

  • 1 copa Coñac
  • 1 Zumo de naranja
  • 1 cucharadita Azúcar
  • 1 Soda
  • 1 Hielo
  1. En una coctelera se pone el hielo, el coñac, el zumo de naranja y el azúcar. Se agita bien el preparado y se sirve en un vaso mediano, adornado con corteza de naranja y alguna guinda. Si quiere añadir soda, hágalo a su gusto, pero recuerde removerlo al servir. 

Rob Roy

Rob Roy

  • 2/3 Whisky escocés
  • 1/3 Vermut rojo
  • 3 gotas Angostura
  • 1 Hielo picado
  1. En un vaso mezclador con hielo picado verter el whisky, el vermut rojo y las gotitas de angostura, por este orden. Remover y mezclar suavemente antes de servir en una copa de cóctel, acompañado de una corteza de limón.

Negroni

Negroni

  • 1/3 Ginebra
  • 1/3 Campari
  • 1/3 Vermut rojo
  • 1 Soda (Muy fría)
  • 1 Hielo
  • 1/2 rodaja Naranja
  • 1/2 rodaja Limón
  1. Directamente en un vaso de combinación, o también en un vaso mezclador, se prepara el Negroni con Campari, ginebra y vermut rojo, a lo que se añade media rodaja de limón, acompañada de otra media de naranja, todo ello suavizado con soda muy fría y hielo. 

Nevada

Nevada

  • 1/5 Bitter
  • 4/5 Bourbon
  • 10 gotas Zumo de Naranja
  • 1 rodaja Naranja
  1. Utilizamos un vaso mezclador sin hielo para combinar los ingredientes: bourbon y bitter, a los que añadiremos el color de las gotas de zumo de naranja, una rodajita de naranja y una guinda verde, todo servido en un vaso de cóctel.